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6-2
中藥成分的零食勿亂吃！阿膠棗、龜苓膏、涼茶飲料、茯苓餅、薄荷糖……隨著越來越多消費者對養(yǎng)生保健的關注，很多零食也開始與有保健功效的中藥“聯(lián)姻”，由于口感、營養(yǎng)和包裝都比較有賣點，這些零食深受消費者喜愛...
6-1
盲目自制食品存在安全風險！現(xiàn)在越來越多的人也開始自己動手在家做各種各樣的食物，有人自己在家種點菜吃，還有人自己在家做發(fā)酵食品，如水果酵素、葡萄酒、酸奶等，也有人自己榨油吃……自己在家做點食物，陶冶情操...
5-31
切勿給嬰兒吃咀嚼過的食物！生活中我們經(jīng)常能夠看到這樣的場面，父母或者別的長輩在喂嬰兒的時候，總是先把食物放進自己的嘴里，仔仔細細地嚼碎之后，再喂給嬰兒吃。因為大多數(shù)的大人都認為，孩子消化系統(tǒng)發(fā)育還不*...
5-28
區(qū)分白附子與附子！白附子與附子是不同科屬的藥品，其性味與功效亦不相同，不可相互混淆?！侗境V目》云：“白附子乃陽明經(jīng)藥，與附子相似，故得此名，實非附子也?！笨茖倥c形態(tài)附子系毛莨科多年生草本植物烏頭塊根...
5-27
了解！使用必要且安全食品加工行業(yè)有一句非常流行的話是：“沒有就沒有現(xiàn)在的食品工業(yè)”。由此可見，在食品生物試劑和加工過程中發(fā)揮著重要的作用。目前，我國允許使用的大概有2300種，分為23個功能類別。張儉...
5-25
菌種的正確保存方法！甘油冷凍保藏法本方法適合于中、菌種保藏,保藏時間一般為2-4年左右.(1)用火焰滅菌的接種環(huán)取斜面菌種在平皿上劃線分離單菌落.(2)平皿倒置于30℃或37℃恒溫培養(yǎng)箱,培養(yǎng)24-4...
5-24
增強寶寶免疫力，選擇食材有講究！秋季是感冒的高發(fā)季節(jié)，尤其是孩子患感冒，更是一件頗令父母頭疼的事。其實，合理飲食是一個既符合兒童生理又有防病效益的好辦法。下面是幾類常用的有預防感冒效果的食物，供父母們...
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